Resultados del cupping
Tornado CaféHicimos dos tipos de cupping, el cupping usual y un cupping de espresso para saber qué café es más apropiado para café de filtro, café para cafetera moka o café para espresso.
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Aqui tenéis…
Tostando muestras para Tornado Cafe
Tornado CaféHoy hemos tenido el placer de tostar las nuevas muestras que hemos recibido para Tornado Cafe, son granos 100% Arábica de Brasil, Etiopía, Perú, Cuba, Honduras, Guatemala y Nicaragua. Al abrir las bolsas pudimos oler que los granos de café…
Barista Guido y Motta
Tornado CaféHa sido un placer conocer personalmente a Elisa y su esposo de Motta despues de tener contacto telefónico y por email durante los pasados años; siempre es bueno ponerle caras a las voces. Tenian un stand muy bien decorado con mucho estilo.
Barista…
Barista Guido en Sandalj con Maurizio Stocco
Tornado Café Habíamos leido el libro titulado "Coffee" escrito por Fulvio Eccardi y Vicenzo Sandalj, dicen que este libro es la biblia del café; así que en la Host visitamos el stand de Sandalj Trading Company. Es una empresa con sede en Trieste…
Visita Bezzera, Máquinas de Café
Tornado CaféSomos los representantes de Bezzera en España, www.cafe-cafe.es Aprovechando nuestra visita a la feria en Milan fuimos a visitar la fábrica Bezzera, una fábrica de máquinas de café diseñadas y fabricadas por ellos mismos. Bezzera inventó…
Pruebas de Cafe Con Barista Kim Y Barista Guido en Host Milan
EventosBarista Guido and Maurizio Stocco SandaljHabíamos leido el libro titulado “Coffee” escrito por Fulvio Eccardi y Vicenzo Sandalj, dicen que este libro es la biblia del café; así que en la Host visitamos el stand de Sandalj Trading…